MadeleneÅberg

Underbar söndag. En söndag som är mammornas dag♥

En promenad med barnen idag till min rabarberplanta som är på uthyrd på annan plats;) Vidare till lekplatsen för lek och fikapaus.
Precis vid lekplatsen fanns det liljekonvaljer:) Doftade underbart i skogen!!
Anton och jag plockade en bukett som nu står i uterummet.



Snabb visit på ringvägen innan vi traskade hem med mörka moln som jagade oss;)

Baka baka liten kaka...Albin klappade och Anton & jag bakade:)

ca 300 gr rabarber i små bitar
ca 300 gr jordgubbar i bitar (frysta funkar bra)
2 msk potatismjöl
100 gr vit choklad, hackad i bitar
1 dl riven kokos
2 dl havregryn
1 dl råsocker
100 gr smör i kuber

Gör så här:
Rör ihop rabarber, jordgubbar och potatismjöl i en pajform.

 Blanda choklad, kokos, havregryn, socker och kallt smör.

Nyp ihop till en smuldeg och strö över rabarber och jordgubbar.

 Baka pajen i 200 grader i ca 15 minuter tills den har fått en gyllene färg.

Servera med vaniljglass!

♥