Idag har vi firat bröllop med Jordgubbstårta!!



Ingredienser

Hemgjord lemon curd

Gör så här

 

1. Sätt ugnen på 175°C. Riv mandelmassan grovt. Rör ner ägg och äggvitor. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant,
ca 24 cm i diameter.
2. Grädda i nedre delen av ugnen 20–25 minuter. Låt svalna.
3. Lägg bottnen på ett tårtfat. Bre på lemon curd.
4. Halvera jordgubbarna och fördela dem över tårtan. Servera med vispad grädde eller vaniljglass.

HEMGJORD LEMON CURD
Tvätta 2 citroner. Riv skalet fint och pressa ut juicen. Vispa 2 äggulor, 1 ägg och 2 dl socker några minuter i en skål. Ställ skålen i vattenbad (kastrull med hett vatten) och tillsätt citronskal och -juice. Rör tills krämen tjocknat, ca 15 minuter. Skär 100 g smör i bitar. Klicka i dem under omrörning tills det smält. Låt svalna. Förvara i kylskåp.¨





MUMS!!
Tittat på på TV nu i em och kan bara säga vilket bröllop-WOW!!
Sänder även en tanke till kusin Christian och hans Elsa som gift sig idag i Libanon♥


♥m.

Kommentera Mera

Här skriver du din kommentar:

Vad heter du?:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (Endast Madde ser den)

URL/Bloggadress:

Vad har du på hjärtat?:

Trackback
RSS 2.0