Försöker äta lite nyttigt ibland;)
inte bara Ben&Jerrys ;)
Har sett på ett antal bloggar ett recept på brocoligratäng så häromdan testade jag..
Har sett på ett antal bloggar ett recept på brocoligratäng så häromdan testade jag..
Broccoligratäng Lchf
En krämig gratäng med mycket ost, perfekt för den som äter enligt LCHF-dieten (Low Carb High Fat) men kan naturligtvis ätas av vem som helst. Supergott men fega inte med kryddningen;)
Ingredienser (4 portioner/st.)
| 400 gram | broccoli |
| 2 st | ägg |
| 2 dl | grädde |
| 100 gram | philadelfiaost |
| 100 gram | keso |
| 150 gram | fetaost |
| peppar | |
| oregano eller basilika | |
| 1 dl | riven ost |
Gör så här
- Smörj en ugnsfast form. Lägg broccolin i botten i ett jämnt lager. (Använder du färsk broccoli måste den förvällas i ca tio minuter, använder du frusen broccoli räcker det att skölja den under varmt vatten, eller ta fram den en timme innan.) Vispa ihop äggen med grädden, blanda i ostarna och krydda blandningen efter smak. (Var lite försiktig med salt eftersom fetaosten är ganska salt.) Häll blandningen över broccolin och bred den rivna osten över. Grädda i 200 grader i 20 minuter.
Kommentera Mera
Trackback
